loader
Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!

Жарочно-пекарские шкафы

Цена  3100 - 195000 р.
Способ нагрева
Газовая мощность
Электрическая мощность
Температурные режимы
Номинальное напряжение

Наряду с другим кухонным оборудованием обеспечить качественное и быстрое приготовление пищи в большом объеме позволяет жарочный шкаф для общепита. Обычно его дополняет электрический либо газовый пекарский шкаф. Такие устройства применяются в кафе, ресторанах, детских садах, промышленных столовых и других заведениях общественного питания. Наличие конвектора, возможность точно выдержать заданную температуру, высокая производительность, простота и надежность в эксплуатации – вот основные характеристики таких изделий для общепита.

Виды пекарских шкафов

Их различают по типу конвекции, объему внутреннего отсека, количеству секций, материалу, из которого изготовлено оборудование. Вместимость оборудования нередко является ключевым показателем при его выборе. Особенно если речь идет о крупном предприятии общепита. По производительности духовки для столовых и ресторанов классифицируется на:

  • малосекционный (1 или 2 секции);
  • стандартный (3 либо 4 секции);
  • многосекционный (более 4 секций).

Виды жарочных шкафов

Они внешне напоминают пекарские, однако в них отсутствует система увлажнения воздуха. Могут использоваться как для приготовления жареных блюд, так и для выпечки. Различают электрический и газовые жарочные шкафы – оба варианта востребованы в общепите. Однако перед тем как купить оборудование, необходимо просчитать его экономическую выгоду с учетом затрат. Сделать это помогут специалисты нашего интернет-магазина, которые предложат оптимальную модель и организуют доставку по России, Белоруссии, Казахстану. Гарантия на приобретенную продукцию составляет 12 месяцев.