loader
Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!

Пароконвектоматы

Цена  16500 - 234600 р.
Электрическая мощность
Газовая мощность
Температурные режимы

Профессиональное оборудование для кухни постоянно совершенствуется, и одним из достижений в этой области является пароконвектомат – устройство которое совмещает в себе функции конвектора и пароварки. С его помощью можно готовить блюда как на пару, так и с использованием горячего воздуха, что позволяет сохранить питательные свойства большинства продуктов. Купить пароконвектомат стоит, если речь идет о кафе и ресторане, столовой либо кондитерской, где предусмотрено диетическое меню.

Как выбрать пароконвектомат?

Ориентироваться следует на размеры кухни и объемы работы. Если заказов не много либо диетические блюда занимают в меню лишь несколько позиций, то достаточно выбрать пароконвектомат  тремя уровнями. Если блюд на пару востребованы и готовить их приходится постоянно, то стоит заказать оборудование с 15-20 уровнями.

Различают несколько видов пароконвектоматов:

  • газовый;
  • электрический;
  • инжекторный;
  • бойлерный.

Газовый современный пароконвектомат с сенсорным управлением считается наиболее востребованной моделью, однако ее эксплуатационные расходы достаточно высоки. Для экономии ресурсов стоит остановить выбор на пароконвектомате с инжекторным принципом работы.

Где купить оборудование для общепита?

Шкаф с производительным пароконвектоматом востребован во многих заведениях общественного питания, где заботятся о качестве и полезных свойствах еды. Поэтому на пароконвектомат цена часто бывает завышенной. Наш интернет магазин предлагает модели оборудования от производителя с минимальной торговой наценкой и доставкой по России.