loader
Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!

Расстоечные шкафы

Цена  24800 - 61200 р.
Электрическая мощность
Масса нетто/брутто
Номинальное напряжение

Купить расстоечный шкаф для производства выпечки для кафе и ресторанов можно в компании GrillMaster. Такие устройства выпускаются с регулировкой влажности и имеют технические характеристики, позволяющие тесту приобрести пористую структуру.  Важными параметрами являются точность регулировки температуры, мощность, наличие нескольких уровней размещения теста.

Особенности моделей

Различают три вида этого оборудования для работы с дрожжевым тестом:

  • мини-шкаф – имеет не более 4 уровней;
  • средний шкаф – имеет до 10 уровней;
  • большой шкаф – имеет от 12 до 16 уровней.

Шкаф расстоечный имеет электрическое питание и снабжается тенами, а также поддоном для воды, которая при испарении обеспечивает необходимый микроклимат для теста. При работе расстоечного шкафа важен тепловой эффект, от которого зависит качество выпечки.

Выбор электрического расстоечного шкафа

Цена на расстоечный шкаф достаточно высока и зависит от его вместимости, дополнительных опций и технических характеристик. Мы поможем вам подобрать оптимальный вариант, по цене производителя и доставкой по всей России. Гарантия на приобретенную продукцию составляет 12 месяцев.