Шкаф жарочно-пекарский ШжЭ/3 (секционный, н/сталь, бкн)

Описание

Компания GRILL MASTER представляет трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШжЭ/3 с 3 идентичными секциями.

Шкаф был разработан с учетом требований федеральных сетей пекарен.

3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен.

Жарочно-пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320 0 С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.

Высота каждой внутренней камеры шкафа 227 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм1231х930х1200
• Габариты брутто, мм1320х956х1560
• Потребляемая мощность, кВт16,2
• Масса нетто/брутто305/330кг
• Размер противня325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф
• Материал изготовлениян/сталь
• Количество нагревательных элементов, шт36
• Пределы регулирования температуры, °C50-320
• Количество терморегуляторов, шт2
• Двери камер из закаленного стекла+
• Подсветка в секциях+
• Пароувлажнение каждой секции+
• Внутренние размеры камеры печи, мм964х765х227

• Габаритные размеры, мм1231х930х1200
• Габариты брутто, мм1320х956х1560
• Потребляемая мощность, кВт16,2
• Масса нетто/брутто305/330кг
• Размер противня325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация