Подставка под пароконвектомат ПКЭ/10Г

Описание

12 направляющих под гастроемкости или пекарские листы 600х400, полностью из нержавеющей стали, г.

нетто: 1070х800х670 мм, 39 кг, г.

брутто: 1080х820х870 мм, 42кг

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм1070х800х670
• Материал изготовлениянержавеющая сталь
• Масса, кг39
• Направляющие под противни GN 2/112 - 600х400(пекарский лист) или 12 - 325х530(GN 1/1)
• Базовая комплектация—
• Базовая предустановка—
• Вместимость камеры, кол—
• Габариты брутто, мм—
• Газконтроль—
• Газовая мощность, кВт—
• Доп. опции—
• Количество специальных горелок, шт—
• Масса нетто/брутто—
• Мощность, кВт—
• Номинальное напряжение—
• Полезный объем камеры, мм/л—
• Полноценный парогенератор для функции чистого пара—
• Потребляемая мощность, кВт—
• Пределы регулирования температуры, °C—
• Размер противня—
• Расход газа, кг/ч—
• Расход газа, м3/ч (метан, природный)—
• Расход газа, природный—
• Система автоматического и ручного увлажнения—
• Система парообразования—
• Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут—
• Функция реверса для равномерного распределения тепловых потоков—
• Частота тока, Гц—
• Шаг уровней, мм—
• Электронный розжиг—

• Габаритные размеры, мм1070х800х670
• Материал изготовлениянержавеющая сталь
• Масса, кг39
• Направляющие под противни GN 2/112 - 600х400(пекарский лист) или 12 - 325х530(GN 1/1)
• Базовая комплектация—

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация