Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/3 (400 С, с парогенераторами)

Описание

версия шкафа с max.

температурой приготовления до +400С, на 6 пекарских протвиней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой секции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер в каждой секции, яркая подсветка камер, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением 30.9 кВт.

Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборную конструкцию.

габариты нетто 1312х1068х1152 мм, 30.9 кВт, 380 В

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм1312х1068х1152
• Габариты брутто, мм1392х1148х1302
• Производительность за 1 загрузку, штбуханок - 72 (форма Л7) батонов - 42 багетов - 30
• Пределы регулирования температуры40-400 °С
• Гарантия, мес12
• Электрическая мощность30,9
• Двери камер из закаленного стеклаДа
• Подсветка в секцияхда
• Пароувлажнение каждой секцииДа
• Двери секций со стекломДа, стеклопакет из закаленного стекла
• Панель управленияЭлектронная
• Метод увлажненияБойлерный
• Парогенератор из нержавеющей сталиДа
• Количество программируемых режимов16
• Режим отложенного запуска печиДа
• Материал камеры печиПолностью из нержавеющей стали
• Мощность парогенератора каждой секции3 кВт
• Стеклопакет двери печиДа
• Уплотнитель двери каждой секцииДа
• Высокоточные электронные термостаты печиДа, точность 1С
• Материал подов печиНержавеющая сталь

• Габаритные размеры, мм1312х1068х1152
• Габариты брутто, мм1392х1148х1302
• Производительность за 1 загрузку, штбуханок - 72 (форма Л7) батонов - 42 багетов - 30
• Пределы регулирования температуры40-400 °С
• Гарантия, мес12

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация