Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/3 (с пароувлажнением)

Описание

3 разборные секции на 6 пекарских противиней 600х400 с бойлерным пароувлажнением, прои-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, выполненная полностью из нержавеющей стали.

Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия.

Для работы на природном и баллонном газе.

Поставляется на колесах, оснащенными стопорами, газовая мощность 18 кВт + 9 кВт, 220 В, настроен на метан, габаритные размеры нетто 1388х1086х1747 мм, масса 375 кг, брутто 1478х1176х1960 мм, 400 кг

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм1388х1086х1747
• Производительность за 1 загрузку, штбуханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм
• Пределы регулирования температуры40-300 °С
• Масса нетто/брутто375/400
• Газовая мощность, кВт18 + 9
• Материал изготовленияПолностью из нержавеющей стали
• Пароувлажнение каждой секциибойлерное
• Двери секций со стекломда, стеклопакет из закаленного стекла
• Подставка под шкафопция
• Шиберы, шткаждой секции
• Система парообразованиябойлерная
• Система розжига горелокэлектронная
• Количество программируемых режимов16
• Режим отложенного запуска печиДа
• Каменный подопция
• Колёса шкафа со стопорамида

• Габаритные размеры, мм1388х1086х1747
• Производительность за 1 загрузку, штбуханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм
• Пределы регулирования температуры40-300 °С
• Масса нетто/брутто375/400
• Газовая мощность, кВт18 + 9

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация