GRILL MASTER
Шкаф пекарский подовый газовый ШЖГ/3 (с пароувлажнением)
Жарочно-пекарские шкафы
Артикул
13090
Цена
761 120 ₽
Описание
3 разборные секции на 6 пекарских противиней 600х400 с бойлерным пароувлажнением, прои-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Поставляется на колесах, оснащенными стопорами, газовая мощность 18 кВт + 9 кВт, 220 В, настроен на метан, габаритные размеры нетто 1388х1086х1747 мм, масса 375 кг, брутто 1478х1176х1960 мм, 400 кг
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм
- 1388х1086х1747
- Производительность за 1 загрузку, шт
- буханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм
- Пределы регулирования температуры
- 40-300 °С
- Масса нетто/брутто
- 375/400
- Газовая мощность, кВт
- 18 + 9
- Материал изготовления
- Полностью из нержавеющей стали
- Пароувлажнение каждой секции
- бойлерное
- Двери секций со стеклом
- да, стеклопакет из закаленного стекла
- Подставка под шкаф
- опция
- Шиберы, шт
- каждой секции
- Система парообразования
- бойлерная
- Система розжига горелок
- электронная
- Количество программируемых режимов
- 16
- Режим отложенного запуска печи
- Да
- Каменный под
- опция
- Колёса шкафа со стопорами
- да