GRILL MASTER
Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/2 (400 С, с парогенераторами)
Жарочно-пекарские шкафы
Артикул
22312
Цена
434 890 ₽
Описание
версия шкафа с max. температурой приготовления до +400С, на 4 пекарских противня 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок (форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, бойлерное пароувлажнение каждой секции, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер, яркая подсветка камеры, дверь шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, максимальная мощность шкафа с работающим бойлерным пароувлажнением. Все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы, шкаф имеет разборную конструкцию. габариты нетто 1312х1068х1152 мм, 20.6 кВт (14,6 кВт + 6 кВт), 380 В
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм
- 1312х1068х1152
- Производительность за 1 загрузку, шт
- буханок - 48 (форма Л7) батонов - 28 багетов - 20
- Пределы регулирования температуры
- 40-400 °С
- Мощность, кВт
- 20,6
- Подсветка в секциях
- да
- Двери секций со стеклом
- да, стеклопакет из закаленного стекла
- Количество программируемых режимов
- 16
- Режим отложенного запуска печи
- Да