GRILL MASTER
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/10Г (С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ И РЕГ. СКОРОСТИ) GRILL MASTER
Пароконвектоматы
Артикул
22111
Цена
359 350 ₽
Описание
Новая модель бойлерного пароконвектомата с возможностью регулировки скорости вращения вентиляторов, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-320С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1114мм, 222кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 259кг
Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм
- 1076х867х1113
- Габариты брутто, мм
- 1166х957х1360
- Подключение, В
- 380
- Масса нетто/брутто
- 190/170кг
- Гарантия, мес
- 12
- Вентилятор конвекции
- 3, пр-во Италия
- Мощная подсветка камеры
- Да
- Мощность, кВт
- 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара
- Подключение к водопроводу
- в комплекте
- Регулировка температуры, С
- 50-320
- Шаг уровней, мм
- 80
- Автоматический реверс вращения вентиляторов
- Да
- Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут
- да
- Вместимость камеры, кол
- 10 - GN 1/1 (325x530) 10- 600x400
- Доп. опции
- Подставка из нержавеющей стали, арт. 40008, противни 12 - 600х400(пекарский лист) или 12 - 325х530(GN 1/1)
- Система автоматического и ручного увлажнения
- да
- Система парообразования
- совмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине
- Душирующее устройство
- Да
- Автоматическое пароувлажнение
- 0-100%
- Система отвода конденсата с двери
- Да
- Регулировка скорости вращения вентиляторов
- да, 10 режимов
- Безопасное плавное открытие двери
- да
- Режимы работы пароконвектомата
- Конвекция, пароконвекция, чистый пар, пар в ручном режиме
- Регулировка влажности 0-100%
- да
- Двойное стекло двери, внутреннее стекло открывающееся
- да