Каталог продукции

Поиск

по каталогу:

по индификатору:

»Пароконвектоматы

«Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г (с парогенератором)»

Артикул: 22102

Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г (с парогенератором) руководство
сертификат

Габаритные размеры, мм 995х1245х990
Количество нагревательных элементов, шт 3
Потребляемая электрическая мощностьв режиме конвекции-пароконвекции/ в режиме чистого пара, кВт 8.3/6
Пределы регулирования температуры, °C 50-320
Номинальное напряжение электросети, В 380
Полезный объем камеры, мм/литров 510х710х640/ 230
Вместимость камеры, количество уровней, шт 6
Шаг уровней, мм 90
Размер противней, мм
6х600х400мм или 6х325х530 мм 
Масса, кг 166
Базовая комплектация

Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора
3 автоматических и 1 ручной
режим работы
Возможность ручного добавления пара в любое время работы пароконвектомата
Таймер на 120 минут
Терморегулятор 50-3200 С
Универсальные направляющие 
под противни 600х400 мм
 и емкости формата GN 1/1
Душирующее устройство
Подсветка камеры 
Двойное стекло
Внутреннее закаленное стекло с
функцией легкого открывания
Дверца пароконвектомата с функцией 
открывания в 2 этапа.
Комплект подключения к водопроводу
Материал изготовления         н/сталь

Доп. опции

Комплект гастроемкостей
Подставка под пароконвектомат

 
Компания «ГРИЛЬ МАСТЕР»
РОССИЯ г.Смоленск, ул.Шевченко, 79, телефон: +7(4812) 622-654, 310-310
Сайт разработан компанией
Телеком-Сервис