loader
Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!
Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г
Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г
Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г
Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г
Артикул: 13042 GRILL MASTER
Бойлерный газовый пароконвектомат ПКГ6/Г
В сравнение
230 000 р.
На складе Купить в один клик

Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм.  Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную  систему парообразования - инжекторную и бойлерную.

Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.

Габаритные размеры, мм960×850×960 мм
Газовая мощность9 кВт
Газконтроль+
Электрическая мощность6 кВт (в режиме чистый пар)
Масса, кг144 кг
Таймер с звуковой сигнализацией 120 минут+
Система автоматического и ручного увлажнения+
Электронный розжиг+
Полноценный парогенератор для функции чистого пара+
Система парообразованиябойлерная/инжекторная
Функция реверса для равномерного распределения тепловых потоков+
Температурные режимы+50ºС до +300ºС
Противни6 противней GN 1/1 или 600×400 мм
Душирующее устройство+

Инструкции и сертификаты